こんにちは。表参道ヒカリデンタル矯正歯科です。
１１月１８日、当院のビルの１階に「RITUEL リチュエル」というパン屋さんがオープンしました♪
楽しみにしていたので、早速初日に買いにいきました！！
あいにくの雨にもかかわらず、たくさんのお客さんで賑わっていました。
カウンターから注文をして、店員さんが取ってくれるスタイルです。
秋冬限定の「ショソン・ア・ラ・ポム・フレッシュ」（写真右奥）
は、りんごを皮付きのままパイ生地で包み”蒸し焼き”したものだそうです。
砂糖を一切使わない”100%天然の甘味”で、さわやかなお味でした
「ショコラティン」（写真左奥）
は、いわゆるパン・オ・ショコラ。
パリパリサクサクのクロワッサン生地は、とても軽くていくらでも食べられそう・・・
中のオーガニックショコラバーは濃厚で、とっても美味しかったです♫
「エスカルゴ」（写真手前）
は、リチュエルさんの顔とも言える商品だそうです。
いろんな種類があるのですが、これはクリームチーズとベリーのもの。
甘酸っぱいクリームとザクザクした外皮、もっちりした内側の生地のコントラストが面白い！
冬季限定フレーバー「カフェ・ノワゼット」は１２月１７日までの先行発売だそうですよ
